行業(yè)：食品行業(yè)

應(yīng)用產(chǎn)品：金蝶云星辰

應(yīng)用領(lǐng)域：財務(wù)云、供應(yīng)鏈云、訂貨云

郴州柒肆貳玖食品有限公司主要經(jīng)營早餐包點(diǎn)類生產(chǎn)加工以及代銷其他品類商品，旗下開放自營門店以及加盟門店，各門店每天向生產(chǎn)基地報備第二天銷售計劃。有
3000平現(xiàn)代無菌中央工廠，9條自動化生產(chǎn)鏈，85臺專業(yè)設(shè)備，全自動數(shù)控體系產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊，11條物流運(yùn)輸線。截至目前早餐門店已有110余家，已覆蓋本市大部分區(qū)縣，門店規(guī)模穩(wěn)定增長。

二、管理痛點(diǎn)

柒肆貳玖不斷加大市場投入和產(chǎn)品研發(fā)，企業(yè)規(guī)模和市場快速擴(kuò)張，原有的管理模式和信息化系統(tǒng)已經(jīng)無法適應(yīng)數(shù)字時代企業(yè)營銷和服務(wù)的需求，對內(nèi)需要改善業(yè)務(wù)管理流程，降低內(nèi)部溝通成本，提升運(yùn)營效率；對外要提升客戶服務(wù)質(zhì)量和體驗。

1、門店訂貨難；柒肆貳玖業(yè)務(wù)覆蓋廣泛，100多家門店及社區(qū)超市每天的訂貨量都非常大，通過微信將訂單發(fā)給文員再人工進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，再提交到工廠進(jìn)行生產(chǎn)；工作量大，重復(fù)性勞動，偶爾還會出現(xiàn)漏單、錯單等現(xiàn)象。

2、供應(yīng)鏈協(xié)同難；沒有管理系統(tǒng)，導(dǎo)致銷售采購數(shù)據(jù)沒有歸集，客戶供應(yīng)商往來對賬混亂，沒辦法一目了然的知道往來情況。

3、生產(chǎn)成本管控難；包子主要由面粉、豬肉、蔬菜等原材料構(gòu)成。其中，面粉作為主要原料，價格相對穩(wěn)定，波動不大。而豬肉和蔬菜價格受市場供求關(guān)系影響較大；需人工統(tǒng)計原材料的消耗情況，通過大量的excel表編制；再手工計算領(lǐng)料成本，耗時耗力。。

三、解決方案

供應(yīng)鏈效率和口感是包點(diǎn)品牌的核心競爭力

柒肆貳玖通過自建生產(chǎn)車間完成了食材的標(biāo)準(zhǔn)化處理，通過冷鏈將包點(diǎn)快速送達(dá)至每一家門店，保證口感的統(tǒng)一和包點(diǎn)的新鮮度。

隨著門店的快速擴(kuò)張，數(shù)字化技術(shù)的推層出新，企業(yè)必須要向互聯(lián)網(wǎng)化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，包括管理、營銷、服務(wù)、供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型升級，才能保證企業(yè)的可持續(xù)競爭力。

數(shù)字化供應(yīng)鏈，實現(xiàn)流程標(biāo)準(zhǔn)化

金蝶云.星辰助力七四二九在線訂貨平臺、財務(wù)業(yè)務(wù)一體化系統(tǒng)，實現(xiàn)了門店和總部的商品流、資金流和信息流的一體化管理，數(shù)據(jù)互通共享，提升供應(yīng)鏈管理效率，降低企業(yè)運(yùn)營成本。

1、門店在線訂貨，配送效率提升80%：門店店長在手機(jī)上直接訂購所需的包點(diǎn)，在線付款，總部運(yùn)營人員可以實時查看所有門店的要貨情況；工廠發(fā)貨后，門店可以查看物流狀態(tài)，減少與客服的溝通時間成本，發(fā)貨速度大大提升，實現(xiàn)門店與總部之間的物流高效流轉(zhuǎn)，避免了門店商品斷貨，缺貨照成的經(jīng)營風(fēng)險。

3、數(shù)據(jù)驅(qū)動經(jīng)營：通過金蝶云.星辰，柒肆貳玖實現(xiàn)業(yè)財一體化管理，銷售數(shù)據(jù)，庫存和資金往來數(shù)據(jù)實時更新，自動生成銷售日報和經(jīng)營分析報告，老板可以隨時查看企業(yè)的經(jīng)營分析報表，通過商品銷售排行，商品動銷率，銷售趨勢表、銷售毛利等分析表可以清晰的了解銷售情況，為生產(chǎn)彩排期，營銷策略制定提供數(shù)據(jù)支撐。